Rien d’étonnant qu’au pays

de Lamartine, les repas d’été soient empreints de poésie.

Le restaurant

La nouvelle salle entièrement rénovée en janvier 2006 vous accueille dans une atmosphère plus contemporaine...

HÔTEL** RESTAURANT***

Distinctions: - Espoir 1er 2toile 2005 au guide Michelin

                    - 3 Toques en 2010 Gault et Millau

                           coup de cœur et jeune chef de                                                         Bourgogne au Gault et Millau 2007

                   - 13.5 et 1 point au Champerard 2009

                    - 1 étoile au Bottin gourmand 2009

« A l’heure où la rosée au soleil

...s’évapore », Arnaud Lannuel rentre du marché. Volailles de la ferme, champignons sauvages, légumes maraîchers, herbes fines… le terroir embaume en cuisine. Les « côte châlonnaises » et les bourgognes sont en carafes.

 

 

 

« La vie apparaissait rose,

...à chaque fenêtre. » La maison est si accueillante, confortable et coquette que l’on a toujours envie de rester ou de revenir pour savourer son ambiance paisible et conviviale.